承揽合同包括哪些合同 | 专业合同律师详解法律要点与实务指引

一、为什么要厘清“承揽合同包括哪些合同”

在市场交易形态日益精细化的当下，专业合同律师常被企业问及：承揽合同包括哪些合同？答案并非简单罗列，而是关系到合同定性、管辖法院、举证责任乃至税负差异。定性一旦偏差，可能使本应适用“定作”规则的案件被误判为“买卖”，导致保修期限、风险转移、解除条件等核心条款失焦。本文立足《民法典》第七百七十条至第七百八十七条，结合近年A省、B市等地判例，对承揽合同子类型进行体系化拆解，帮助企业与法务同仁在谈判、履约、争议解决各阶段保持精准预期。

二、承揽合同的法律定义与核心特征

（一）法条溯源

《民法典》第七百七十条第一款规定：“承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。”第二款随即列举“加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作”，但并未闭合外延，为商事创新留下空间。专业合同律师在审查文本时，首先即判断系争合同是否具备“完成工作并交付成果”的对价结构，而非仅以合同抬头为准。

（二）与买卖、劳务、建设工程的边界

1. 与买卖合同的区别：前者重“行为+结果”，后者重“标的物所有权转移”。若卖方仅对既有商品进行简易分装，不改变本质属性，仍属买卖；若对原材料进行实质性加工，形成新物，则落入承揽。

2. 与劳务合同的区别：劳务提供者仅负“谨慎注意”义务，不负成果交付义务；承揽人则须就工作成果负“瑕疵担保”责任。

3. 与建设工程合同的区别：建设工程合同是特殊的承揽合同，但因其涉及公共安全，《民法典》第八百条至第八百二十八条对其资质、监理、验收、保修有更高要求。若合同标的为小型设备安装或室内装修，通常仍回归一般承揽。

三、承揽合同包括哪些合同：七大子类型逐一拆解

（一）加工合同

典型场景：定作人提供原材料，承揽人利用自身技术、设备完成成品。A省高院（2023）X民终123号判决认为，若原材料灭失风险在交付前由定作人承担，则与“买卖”相区分。审查要点：1.原材料交接清单；2.损耗率约定；3.边角料归属。

（二）定作合同

与加工合同相反，由承揽人自备原材料。因涉及“物”的流转，易被误判为买卖。B市仲裁委2022年裁决书指出，定作合同仍强调“按特定要求完成”，若产品为通用型号，则倾向认定为买卖。风险提示：若定作人中途解约，承揽人可依据《民法典》第七百八十二条主张“已完成部分报酬+材料价款”。

（三）修理合同

修理对象既可以是动产，也可以是不动产。2021年《机动车维修管理规定》（交通运输部令2021年第18号）对汽修行业资质、质保期有特别规定，属于行业性强制标准。企业若将车辆外包维修，需核查承揽人是否备案，否则可能因选任过失承担连带责任。

（四）复制合同

常见于图文快印、音像翻录、软件加密狗生产。注意《著作权法》第十条对“复制权”的限制，若复制内容涉及第三方版权，定作人须取得授权，否则承揽人可依据《民法典》第七百七十四条行使“正当抗辩”拒绝履约。

（五）测试合同

半导体、医药、新材料领域高频出现。测试成果通常以“报告”形式交付，不涉及所有权转移，故与“委托合同”交叉。若测试方法需遵循ISO、ASTM等标准，建议在合同中锁定版本号，防止标准更新导致结果争议。

（六）检验合同

与测试合同类似，但检验更侧重“合格评定”，如进出口商品检验检疫。2022年《进出口商品检验法实施条例》第三十五条明确，检验机构须取得CMA认证。若合同约定的检验机构无资质，报告在诉讼中可能被排除。

（七）其他无名承揽

《民法典》第七百七十条第二款使用“等”字，为商业创新预留空间。例如：1.无人机植保喷洒；2.区块链节点部署；3.虚拟场景搭建。只要满足“完成工作+交付成果+支付报酬”三角结构，即可被认定为承揽。司法实践中，法官通常通过“合同目的解释”综合判断。

四、订立阶段：条款设计的十二项核心清单

（一）工作范围与变更机制

用“功能描述+技术附件”双轨制，避免“合理满足需求”等模糊表述。变更流程建议采用“书面提出—技术评估—价格调整—工期顺延”四步闭环，防止口头指令导致举证困难。

（二）原材料与图纸提供

若由定作人提供，须在交接单注明品名、规格、数量、损耗率；若由承揽人采购，应锁定品牌、型号、供应商名单，防止“降配”争议。

（三）质量与验收标准

国家标准、行业标准、企业标准、封存样品四级梯度，建议写明“就高不就低”。验收节点分为“中期验收”和“最终验收”，并设置“不合格—整改—复验—再次不合格—解除或降价”递进方案。

（四）履行期限与顺延事由

除不可抗力外，可增加“甲方变更需求”“甲方迟延提供基础资料”“政府管制”等事由，并约定“顺延需书面确认，逾期视为放弃”。

（五）报酬与结算方式

可采取“预付款—进度款—验收款—质保金”四段式。预付款比例不宜高于30%，质保金通常为10%，并明确“无息返还”或“银行保函替代”选项。

（六）知识产权归属

若成果涉及专利、软件著作权，应区分“背景知识产权”与“前景知识产权”。前者各自所有，后者可约定“归定作人”“归承揽人但许可使用”或“共有”。若归定作人，需写明“承揽人享有在业务宣传中展示案例的权利”。

（七）保密义务

保密期建议不少于合同终止后五年，并覆盖“技术信息、经营信息、客户名单、报价策略”。违约金与损失赔偿可并列适用，但总额不宜超过合同总价50%，否则可能被法院调减。

（八）风险与所有权转移

承揽合同的风险转移以“交付”为节点，但“交付”既可指“实物交付”，也可指“验收报告签署”。若设备需在现场调试，建议以“最终验收合格”作为风险转移点，避免运输途中损失争议。

（九）质保与售后

质保期自“最终验收合格”起算，常见12个月或24个月。可约定“关键部件延长质保”“软件终身升级”“故障响应时效”等分层服务。

（十）违约责任

迟延履行违约金可按“每周0.5%但不超过总价10%”封顶；质量违约金可采取“整改+扣款”双轨，并设置“甲方有权委托第三方整改，费用由乙方承担”条款。

（十一）合同解除与清算

除法定解除外，可增加“甲方项目取消”“乙方关键人员离职”“乙方被吊销资质”等约定解除事由。清算顺序建议为“暂停履行—盘点已完成工作—结算已发生费用—返还资料—保密继续有效”。

（十二）争议解决

管辖法院可约定“合同签订地有管辖权的人民法院”，但不得违反级别管辖。若选择仲裁，需写明“仲裁裁决为终局，对双方均有约束力”。

五、履约阶段：证据固化与节点管理

（一）书面记录优先

微信、钉钉、电子邮件均可作为证据，但需满足“真实性、合法性、关联性”。建议每周出具《项目周报》，由双方项目经理签字确认，形成可持续的“过程证据链”。

（二）现场签证制度

对于隐蔽工程、新增需求、现场返工，应使用《现场签证单》即时确认工程量与价款。模板应包含“工作内容、用工时长、材料用量、价款、工期影响”五要素，并附照片或短视频。

（三）第三方监理与检测

若项目技术复杂，可引入监理或检测机构，费用由双方按比例分担。监理报告对法院认定“质量是否符合约定”具有较高证明力，但需注意监理单位是否具备CMA或CNAS资质。

六、质量瑕疵与损害赔偿：实务难点解析

（一）瑕疵通知期限

《民法典》第七百八十一条规定，定作人应在“合理期限”内通知。司法实践通常参考《买卖合同司法解释》第十七条，将“合理期限”酌定为“验收后两年”，但当事人可另行约定缩短或延长。

（二）损失赔偿范围

除修理、重作、减少报酬外，定作人可主张“停产损失、第三方索赔、商誉贬损”。但需遵循“可预见规则”（《民法典》第五百八十四条），即承揽人在订立合同时可预见的损失。建议在合同中列举“可得利益计算方式”，避免诉讼中鉴定费用高昂。

（三）举证责任分配

定作人须证明“成果不符合约定”，承揽人可反证“符合约定或存在免责事由”。若质量缺陷涉及专业判断，法院通常委托司法鉴定。A省（2022）X民初456号判决显示，若鉴定结论为“多因一果”，法院可能按过错比例酌定责任。

七、典型案例评析：从争议焦点看“承揽合同包括哪些合同”

八、特殊场景：跨境、长期与框架承揽

（一）跨境承揽

若成果需在境外交付，应关注《进出口管理条例》对技术出口的许可要求。软件源代码、芯片设计图可能落入“技术出口管制清单”，需提前办理许可证。合同中可设置“如因出口管制导致无法履约，任一方可解除且互不承担违约责任”。

（二）长期承揽

履行周期超过一年的项目，建议引入“价格调整机制”，以“钢材指数、汇率、CPI”作为触发条件，并设置“调幅超过5%方可调整”的阈值，避免频繁调价导致合同不稳定。

（三）框架+订单模式

企业常用“框架协议+分期订单”降低采购成本。框架协议应锁定“单价、质量标准、违约责任”，订单则约定“数量、交期、地点”。若框架与订单冲突，通常以订单为准，但需在框架中明确“冲突条款优先顺序”。

九、企业合规视角：资质、环保与安全

（一）行政许可

特种设备生产、修理需取得《特种设备生产许可证》；食品机械加工需符合《食品安全法》第四十一条；涉爆场所维修需符合《安全生产许可证条例》。定作人应尽到“形式审查”义务，留存资质复印件并核对全国企业信用信息公示系统。

（二）环保合规

喷涂、电镀、热处理等工艺涉及VOCs排放，需取得排污许可证。若承揽人未持证作业被行政处罚，定作人可能因“选任过失”被连带追究生态损害赔偿责任。

（三）安全生产

若承揽人需进入定作人厂区，应签订《安全管理协议》，明确“入场教育、危险作业审批、劳保用品配备、事故报告”责任。若发生生产安全事故，定作人可依据《安全生产法》第四十九条主张已尽协调管理职责，从而减轻责任。

十、结语：让“专业合同律师”成为企业高质量发展的压舱石

厘清承揽合同包括哪些合同，并非简单的法条背诵，而是在交易结构、税务筹划、争议解决之间寻找优解。随着《民法典》深入实施，司法机关对“合同性质”的识别愈发穿透，企业若仍在合同抬头玩弄“文字游戏”，终将付出更高昂的诉讼成本。我们建议在重大合同谈判前即引入专业合同律师进行“健康检查”，从交易模式、价格条款、质量边界、解除路径四个维度进行预演，把风险消灭在笔尖，而非法庭。让每一次定作、每一次测试、每一次修理，都在阳光下运行，为企业高质量发展保驾护航。